Природное химическое сырье и его использование

Химия является одной из ветвей естественных наук. Она занимается изучением состава, строения веществаи его многочисленных превращений. Превращения вещества могут быть такими, когда меняются его физические свойства— внешний вид, состояние, но сохраняются его состав и строение. Например, вода при охлаждении замерзает, а при нагревании превращается в пар, и, наоборот, лед при легком нагревании тает, а водяной пар при охлаждении вновь превращается в обычную воду. При всех этих превращениях состав и строение воды не меняются: два атома водорода продолжают быть связанными с одним атомом кислорода. Эти превращения именуются физическими явлениями <...>