Акваметрия

Весьма многие проблемы современной аналитической химии могут быть сведены к количественному определению содержания воды в анализируемых объектах. Были разработаны различные методы определения воды, имеющие более или менее широкие области применения. Однако, как показали исследования, проведенные в течение последних двух десятилетий, ни один из этих методов не может выдержать сравнения по точности, удобству и универсальности с методом, основанным на применении реактива, который представляет собой раствор иода, пиридина и сернистого ангидрида в метаноле. Этот реактив, известный под названием реактива Фишера, позволяет удобно и точно определять содержание воды в различных объектах, в результате чего область его применения за короткое время чрезвычайно расширилась и продолжает непрерывно расширяться.

С полным правом в настоящее время можно утверждать, что в аналитической химии, наряду с такими общеизвестными и универсальными методами, как ацидиметрия, иодометрия и перман-ганатометрия, существует метод, основанный на применении реактива Фишера и названный авторами этой книги акваметрией.

Определение свободной воды в различных промышленных материалах имеет большое значение, особенно в химической технологии. Следует, однако, отметить, что применение акваметрии не ограничивается только этой областью. Весьма многие типы веществ и функциональных групп могут быть определены этим методом, так как почти единственным условием его применения является возможность проведения для соответствующих веществ количественно протекающих реакций, связанных с поглощением или выделением воды. Особенно широкие возможности открываются перед наиболее трудной и сравнительно малоразра-ботанной областью аналитической химии — анализом органических соединений. <...>